Laboratorio di analisi sensoriale a norma UNI ISO 8589
Caratterizzazione sensoriale dei prodotti alimentari; valutazione degli effetti delle innovazioni sulle caratteristiche organolettiche dei prodotti; valutazione della percezione del consumatore
Quantità
1
Laboratorio
Unità operativa
CRPA Lab - Sezione Alimentare
Modalità di accesso
- accesso riservato solo ai ricercatori del laboratorio;
- disponibile su prenotazione nei giorni lavorativi e dalle 9 alle 18.
Condizioni di utilizzo
- Su preventivo
- Tariffario
Referenti
Valeria Musi
Sede attrezzatura
CRPA Lab, Piazzale Europa 1 - 42124 Reggio Emilia Reggio Emilia(RE) Tel: 0039 0522 43699
Ultimo aggiornamento
16/02/2023