Catalogue of the offering of equipment used for research, analysis and experimentation activities available in High Technology Network Laboratories. Each item of equipment is shown with its specifications, functional characteristics, location, and method of access.

Results: 11
Name
Description
Laboratory
Province

Prove di fotostabilità dei prodotti alimentari in condizioni controllate di temperatura e umidità.

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Determinazione AGV (Acidi Grassi Volatili)

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Determinazione del Potenziale Biochimico di Metanazione (BMP) per la valutazione della massima quantità di metano producibile da una determinata ma

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Determinazione di: conducibilità e salinità, pH, potenziale redox (rH), Solidi Totali (ST), Solidi Volatili (SV), Solidi Sospesi Totali (SST), Soli

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Quantificare le emissioni da impianti fonte di molestie olfattive (impianti di trattamento di scarti organici, impianti di compostaggio, discariche

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Caratterizzazione sensoriale dei prodotti alimentari; valutazione degli effetti delle innovazioni sulle caratteristiche organolettiche dei prodotti

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Prove comparative in parallelo di coagulazione, caseificazione e resa di trasformazione del latte

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Preparazione e studio di colture microbiche. 

Modellizzazione di processi.

 

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Studi sugli effetti dei trattamenti termici sul latte. Modelizzazione di processi

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Caratterizzazione delle biomasse da avviare a digestione anaerobica e di digestati all'interno ed in uscita dei reattori anaerobici

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Misura delle tre coordinate cromatiche (L*, a*, b*) su matrici alimentari solide e liquide (principalmente carni, formaggi, salumi e latte)

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