È il database per accedere all’offerta di ricerca industriale della Rete Alta Tecnologia: comprende le competenze di ricerca, la tipologia di analisi e i test disponibili presso i Laboratori. All’interno del Catalogo, le imprese trovano i Laboratori e i ricercatori per rispondere alle loro esigenze.
Competenza
Studio di materiali e tecniche di trattamento per imballaggi e film biocompatibili ed ecocompatibili
Studio per l'adozione di nuovi materiali o di combinazioni di essi al fine di ridurre l'impatto ambientale
Sviluppo di nuove forme di Active and Intelligent Packaging
Valutazione dei processi industriali sulle qualità nutrizionali degli alimenti
Valutazione del LCA del packaging alimentare
Valutazione dell'interazione della componente bioattiva con il prodotto
Valutazione della resistenza meccanica del packaging mediante simulazione numerica e sperimentazione in laboratorio
Valutazione della shelf life e studio delle interazioni contenitore - prodotto
Valutazione delle abitudini alimentari della popolazione per identificare comportamenti a rischio e strategie protettive
Valutazione delle caratteristiche fisiche, chimiche e microbiologiche del prodotto finito
Valutazione delle caratteristiche organolettiche dei componenti bioattivi e del prodotto finito