Catalogo delle attrezzature

ICP simultaneo, con ottica ad elevata risoluzione, protetta dalla polvere con un sistema di flussaggio di gas inerte.

Per la valutazione dell'ermeticità (microperdite) di contenitori rigidi e flessibili 

Lo Spettrometro NIR è utilizzato per l’analisi non distruttiva e rapida di prodotti a base di carne (prosciutto crudo, prosciutto cotto, grasso del

Strumento NIR portatile operante nel range 908-1676nm utilizzato per l’analisi e la determinazione simultanea e non distruttiva di diversi parametr

Stufa per essiccazione rapida di campioni di carne e prodotti a base di carne e per la determinazione dell’umidità secondo il metodo ufficiale AOAC

Stufa a muffola per la determinazione delle ceneri in campioni di carne o prodotti a base di carne

Termocamera IR per diagnostica non distruttiva di edifici e processi industriali con le seguenti funzioni:

Triplice stack di prova con i seguenti range di resistenza termica:

- [0.0005 ÷ 0.01] m2K/W;

Termoflussimetro da campo per la misura della trasmittanza termica di strutture murarie esistenti e software associato.

Strumento per misure di COnducibilità termica di materiali a medio alta resistenza termica nel range di temperatura 0-80 °C e con spessore variabil

Strumento utilizzato per misure di consistenza su salumi (Texture Profile Analysis) e di tenerezza su carne (forza di taglio).

Strumento per la determinazione potenziometrica di cloruri e determinazione del contenuto di sale (NaCl) nei prodotti a base di carne.

Analizzatore Kjeldalhl automatizzato di distillazione e titolazione per la determinazione dell’azoto totale e delle proteine in diverse matrici

Macchina provvista di albero con coltelli per la macinazione della carne

Cromatografo UHPLC dotato di tre sistemi di rilevazione, per la determinazione del profilo amminoacidico in diverse matrici alimentari (prodotti st

Usata per analisi pesticidi (molecole non gascromatografabili, glifosate e altri pestici polari); contaminanti organici (acrilamide, melamina, clor