Siringatrice per prosciutti cotti
Macchina provvista di una testata multiaghi utilizzata per l’iniezione automatica della salamoia (soluzione acquosa in cui sono disciolti/dispersi gli ingredienti e gli additivi) nelle materie prime carnee a muscolo intero.
Quantità
1
Laboratorio
Unità operativa
Area Conserve Animali
Referenti
Roberta Virgili
Sede attrezzatura
SSICA PARMA, Parma Parma(PR) Tel: 0521795270
Ultimo aggiornamento
06/11/2024