E’ il catalogo dell’offerta di apparecchiature utilizzate per attività di ricerca, analisi e sperimentazione presenti nei Laboratori della Rete Alta Tecnologia.
Per ogni attrezzatura sono riportate caratteristiche, funzionalità, localizzazione e modalità di accesso.
Forni per trattamento ad alta temperatura del packaging
Determinazione della componente aromatica e degli acidi grassi in diversi alimenti
Determinazione della composizione acidica dei tessuti adiposi e della carne di animali di interesse zootecnico
Determinazione della componente aromatica e degli acidi grassi in diversi alimenti
Determinazione della componente aromatica e degli acidi grassi in diversi alimenti
Determinazione degli aminoacidi liberi, pigmenti (antociani, clorofille, carotenoidi) zuccheri ed acidi organici in materie prime ed alimenti
Determinazione degli aminoacidi liberi, pigmenti (antociani, clorofille, carotenoidi) zuccheri ed acidi organici in materie prime ed alimenti
Spettrometria di massa a plasma accoppiato induttivamente e spettroscopia di emissione atomica per la determinazione di specie inorganiche metallic
Test di confezionamento di alimenti in atmosfera modificata e di permeabilità del packaging
Strumentazione di prova per il confezionamento di liquidi di diversa natura in tipologie di packaging in materiale polimerico, con possibilità di&n
Misura della forza di compressione e trazione adatta per packaging
Attrezzature per l'allevamento di artropodi in condizioni controllate e per sperimentazione con microrganismi entomopatogeni
Conduzione di test di scelta in insetti sottoposti a diversi composti volatili.
Strumento per misurare la permeabilità all'N2 e CO2 dei materiali polimerici
Test per misurare la permeabilità di materiali o contenitori all'ossigeno e all'acqua in forma di vapore
Trattamento plasma in vuoto preliminare a successive deposizioni e/o trattamenti