Catalogo delle attrezzature

Lo spettrofotometro UV-VIS DR6000 offre prestazioni imbattibili per attività ordinarie di laboratorio e applicazioni complesse in fotometria.

Strumento utilizzato per diverse applicazioni: determinazione di pigmenti, indici di ossidazione, collageno, polifenoli, etc.

Per la valutazione dell'ermeticità (microperdite) di contenitori rigidi e flessibili 

Lo Spettrometro NIR è utilizzato per l’analisi non distruttiva e rapida di prodotti a base di carne (prosciutto crudo, prosciutto cotto, grasso del

Strumento NIR portatile operante nel range 908-1676nm utilizzato per l’analisi e la determinazione simultanea e non distruttiva di diversi parametr

Stampante 3D industriale con tencologia Fused Filament Fabrication (FFF) dotata di doppio estrusore e volume di stampa di 305x305x406 mm

Stampante 3D industriale con tencologia Selective Laser Sintering (SLS) e volume di stampa di 130x180x330 mm, dotata di Performance Set (MultiPHS -

Stufa per essiccazione rapida di campioni di carne e prodotti a base di carne e per la determinazione dell’umidità secondo il metodo ufficiale AOAC

Stufa a muffola per la determinazione delle ceneri in campioni di carne o prodotti a base di carne

Strumento utilizzato per misure di consistenza su salumi (Texture Profile Analysis) e di tenerezza su carne (forza di taglio).

Strumento per la determinazione potenziometrica di cloruri e determinazione del contenuto di sale (NaCl) nei prodotti a base di carne.

Analizzatore Kjeldalhl automatizzato di distillazione e titolazione per la determinazione dell’azoto totale e delle proteine in diverse matrici

Macchina provvista di albero con coltelli per la macinazione della carne

Cromatografo UHPLC dotato di tre sistemi di rilevazione, per la determinazione del profilo amminoacidico in diverse matrici alimentari (prodotti st

Usata per analisi pesticidi (molecole non gascromatografabili, glifosate e altri pestici polari); contaminanti organici (acrilamide, melamina, clor