![](/sites/default/files/styles/teaser_300x300/public/technology-reports/Sintesi_sq.png?itok=6P0EAAD5)
Impiego di tecnologie innovative e nuovi ingredienti naturali nella filiera del suino
Migliorare il profilo nutrizionale della salumeria italiana
Il progetto ha sviluppato tecnologie innovative nella produzione di carni suine e salumi di migliore qualità nutrizionale. La dieta dei suini è stata integrata con estratti naturali antiossidanti e acidi grassi omega-3, modificando il profilo...