Una raccolta dei casi di successo di collaborazioni tra i Laboratori della Rete Alta Tecnologia e le imprese. Sono esempi concreti e personalizzabili di applicazione di nuove tecnologie, prodotti o servizi che dimostrano come la ricerca industriale possa rispondere alle esigenze di innovazione.
Nel contesto della cosiddetta Industria 4.0, la movimentazione di merci e prodotti all’interno di stabilimenti di produzione, centri logistici e magazzini risulta sempre più orientata all’utilizzo di sistemi di movimentazione in grado di garantire...
L’obiettivo del progetto è prolungare la shelf-life di pasta fresca ripiena utilizzando colture microbiche bioprotettive con attività antagonista verso specie patogene/degradative. Il progetto si articola in 2 fasi: 1) valutazione della carica...