Una raccolta dei casi di successo di collaborazioni tra i Laboratori della Rete Alta Tecnologia e le imprese. Sono esempi concreti e personalizzabili di applicazione di nuove tecnologie, prodotti o servizi che dimostrano come la ricerca industriale possa rispondere alle esigenze di innovazione.

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Biorefining waste of the agro-food chain in Emilia-Romagna

Da scarto a ingrediente funzionale

La produzione nelle filiere di tipo agro-alimentare genera inevitabilmente degli scarti che portano sia ad uno smaltimento a volte costoso che ad un vero e proprio problema di gestione dei rifiuti. L’economia circolare ha, tra i suoi obiettivi...

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Analisi di speciazione in campo agroalimentare e ambientale

La tossicità e la biodisponibilità di un elemento dipende dalle forme chimiche in cui è presente

La concentrazione totale dell’elemento, in genere utilizzata per valutare la sua pericolosità, può risultare inaccurata e addirittura fuorviante.

L’analisi di speciazione permette di identificare e quantificare le diverse specie in cui uno o più...

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