Forno di cottura per salumi trattati termicamente
Forno per la cottura di prodotti a base di carne (prosciutto cotto, mortadella, emulsionati e arrosti) con possibilità di utilizzare aria secca o aria umida in base al prodotto preparato.
Marca e modello
UNIMAT 1000 - Eller
Quantità
1
Laboratorio
Unità operativa
Area Conserve Animali
Referenti
Roberta Virgili
Sede attrezzatura
SSICA PARMA, viale Tanara 31A Parma(PR)
Ultimo aggiornamento
06/11/2024