Zangole per salumi
Macchine automatiche utilizzate nella fase di salagione per facilitare la diffusione degli ingredienti e degli additivi all’interno dei muscoli della carne. Possibilità di lavorare in condizioni di vuoto continuo e vuoto pulsato.
Quantità
2
Laboratorio
Unità operativa
Area Conserve Animali
Referenti
Roberta Virgili
Sede attrezzatura
SSICA PARMA, viale Tanara 31A Parma(PR) Tel: 0521795270
Ultimo aggiornamento
06/11/2024