E’ il catalogo dell’offerta di apparecchiature utilizzate per attività di ricerca, analisi e sperimentazione presenti nei Laboratori della Rete Alta Tecnologia.
Per ogni attrezzatura sono riportate caratteristiche, funzionalità, localizzazione e modalità di accesso.
Quantificare le emissioni da impianti fonte di molestie olfattive (impianti di trattamento di scarti organici, impianti di compostaggio, discariche
Caratterizzazione sensoriale dei prodotti alimentari; valutazione degli effetti delle innovazioni sulle caratteristiche sensoriali dei prodotti; va
Misura della forza di compressione e trazione adatta per packaging
Strumento per misurare la permeabilità all'N2 e CO2 dei materiali polimerici
Test per misurare la permeabilità di materiali o contenitori all'ossigeno e all'acqua in forma di vapore
Trattamento plasma in vuoto preliminare a successive deposizioni e/o trattamenti
Evaporatore rotante. Consente di eliminare solventi che possono essere interferenti nelle analisi di controllo qualità
Prove comparative in parallelo di coagulazione, caseificazione e resa di trasformazione del latte
Preparazione e studio di colture microbiche.
Modellizzazione di processi.
Studi sugli effetti dei trattamenti termici sul latte. Modelizzazione di processi
Test per misurare la permeabilità alla CO2 di materiali plastici
Strumento da utilizzarsi nel controllo qualità degli imballi che presentano problemi legati all'aspetto olfattivo.
Simulazione fluidodinamica per analizzare e studiare il comportamento di fluidi in diversi processi e in diverse condizioni al contorno
Software di modellazione di processi stocastici di confezionamento tramite modellazione dei movimenti reali del sistema
Software per la progettazione e l'analisi statistica degli esperimenti