Il sistema HRGC/HRMS è costituito da un gascromatografo ad alta risoluzione accoppiato ad uno spettrometro di massa. Il Gascromatografo funziona da unità di separazione dei costituenti la miscela da analizzare; mentre lo spettrometro, con funzione di rivelatore, permette il riconoscimento ed il dosaggio quantitativo degli stessi. L'elevata capacità risolutiva della spettrometria magnetica consente la separazione degli ioni anche a valori di differenza di massa esatta inferiori a 0.01uma. Quest'ultima può essere misurata in modo totale cioè Total Ion Current (TIC) o in modo selettivo, per ogni frammento caratteristico della sostanza specifica da ricercare (MID).
Le principali famiglie analitiche di composti determinabili con questa strumentazione in matrici sia ambientali sia alimentari sono: Policlorodibenzodiossine, PCDD, Policlorodibenzofurani, Policlorobifenili, PCB.
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