Catalogue of the offering of equipment used for research, analysis and experimentation activities available in High Technology Network Laboratories. Each item of equipment is shown with its specifications, functional characteristics, location, and method of access.
Sistema per elettroforesi monodimensionale su gel di poliacrilammide (SDS-PAGE), dedicato all’analisi della composizione proteica in diverse matric
Strumento dedicato alla digestione acida ad alta temperatura (400°C) per l’analisi dell’azoto totale e delle proteine in diverse matrici.
Strumento automatizzato per l'estrazione rapida e sicura del grasso intramuscolare da carne e prodotti a base di carne.
Sistema sonar per effettuare rilievi batimetrici full-coverage in acque basse.
Per determinazioni in modalità gradiente e isocratica, con detector UV-VIS e rifrattometrico
La sonda multiparametrica SBE19 (più sensore SBE43) è uno strumento utilizzato in mare o in acque interne, per acquisire dati di temperatura, salin
Strumento utilizzato per la determinazione del colore (indici CIE L*a*b*) su carne fresca e prodotti a base di carne
Strumento ad elevata sensibilità utilizzato per la misura della fluorescenza in diverse applicazioni su carne fresca e prodotti a base di carne (es
Per riconoscimenti di polimeri e vernici
Lo spettrofotometro UV-VIS DR6000 offre prestazioni imbattibili per attività ordinarie di laboratorio e applicazioni complesse in fotometria.
Strumento utilizzato per diverse applicazioni: determinazione di pigmenti, indici di ossidazione, collageno, polifenoli, etc.
E' uno spettrometro di massa che permette di effettuare la caratterizzazine chimica delle principali componenti organiche e inorganiche del partico
Per la valutazione dell'ermeticità (microperdite) di contenitori rigidi e flessibili
E' ’uno spettrometro di risonanza magnetica nucleare che lavora a campi molto alti, con sensibilità elevata e può lavorare su diversi nuclei
Lo Spettrometro NIR è utilizzato per l’analisi non distruttiva e rapida di prodotti a base di carne (prosciutto crudo, prosciutto cotto, grasso del
Strumento NIR portatile operante nel range 908-1676nm utilizzato per l’analisi e la determinazione simultanea e non distruttiva di diversi parametr
Stufa per essiccazione rapida di campioni di carne e prodotti a base di carne e per la determinazione dell’umidità secondo il metodo ufficiale AOAC
Stufa a muffola per la determinazione delle ceneri in campioni di carne o prodotti a base di carne