Catalogue of the offering of equipment used for research, analysis and experimentation activities available in High Technology Network Laboratories. Each item of equipment is shown with its specifications, functional characteristics, location, and method of access.
Cromatografo liquido dotato di diversi metodi di rilevamento (assorbimento UV e fluorescenza), impiegato per la determinazione di molecole organich
Strumento al momento in attesa di riparazione
Macchina dotata di mescolatori a pale impiegata per preparare gli impasti dei salumi macinati. Possibilità di lavorare in condizioni di vuoto.
Svolgimento di sessioni di analisi sensoriale per alimenti e bevande e di test sui consumatori
Linea del magro-Impianto composto da spezzettatrice, miscelatore e raffinatrice a 5 piastre e 4 coltelli utilizzato per la preparazione dell’impast