Sala prove lattiero-casearie: coagulatori
Prove comparative in parallelo di coagulazione, caseificazione e resa di trasformazione del latte
Addestramento e dimostrazione nella produzione di formaggi e altri prodotti lattiero-caseari
Quantity
4
Laboratory
Operational unit
CRPA LAB - Sezione Alimentare
Access mode
- accesso riservato solo ai ricercatori del laboratorio;
- disponibile su prenotazione.
Terms of use
- Su preventivo
- Tariffario
Referents
Elena Bortolazzo
Equipment location
CRPA Lab, Piazzale Europa 1 - 42124 Reggio Emilia Reggio Emilia(RE) Tel: +39 0522 436999
Last update
16/02/2023