Catalogue of the offering of equipment used for research, analysis and experimentation activities available in High Technology Network Laboratories. Each item of equipment is shown with its specifications, functional characteristics, location, and method of access.
Determinazione degli indici colore, polifenoli totali, antociani e flavanoidi totali in prodotti enologici
Indagini e analisi colorimetriche SCI-SCE. Software Spettramagic MX
Acquisizione dello spettro NIR di campioni solidi o liquidi mediante fibra ottica, sfera integratrice o trasmissione
Caratterizzazione delle biomasse da avviare a digestione anaerobica e di digestati all'interno ed in uscita dei reattori anaerobici
Strumentazione analitica
Misura delle tre coordinate cromatiche (L*, a*, b*) su matrici alimentari solide e liquide (principalmente carni, formaggi, salumi e latte)
Determinazione dell'assorbanza a lunghezza d'onda nell'ultravioletto e visibile di molecole contenenti gruppi cromofori e calcolo quantitativo basa
Misure di trasmissione e riflessione nel range UV-VIS-NIR.
Strumentazione analitica
E’ possibile misurare la massa esatta di molecole organiche con un errore di 2-4 parti per milione.
misure quali- e quantitative. Possibilita` di effettuare spettri di massa tandem. Accoppiato ad un micro HPLC per separazioni LC-MS
Caratterizzazione geochimico-ambientale, provenienza e contaminazione delle acque superficiali e sotterranee.
Acquisizione dello della composizione bromatologica di alimenti e mangimi solidi o liquidi mediante acquisizioni degli spettri VIS e NIR