Catalogue of the offering of equipment used for research, analysis and experimentation activities available in High Technology Network Laboratories. Each item of equipment is shown with its specifications, functional characteristics, location, and method of access.

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Name
Description
Laboratory
Province

Sistema di visione computerizzata e analisi dell’immagine per la valutazione visiva automatica dei campioni, utilizzato per esaminare in tempo real

PR

Per studi sulle proprietà reologiche dei fluidi alimentari e per il dimensionamento degli impianti di processo

Macchina provvista di una testata multiaghi utilizzata per l’iniezione automatica della salamoia (soluzione acquosa in cui sono disciolti/dispersi

PR

AMPTS II è uno strumento che è stato sviluppato da per eseguire misurazioni in linea di biogas e biometano prodotti dalla digestione anaerobica di

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Sistema per elettroforesi monodimensionale su gel di poliacrilammide (SDS-PAGE), dedicato all’analisi della composizione proteica in diverse matric

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Strumento dedicato alla digestione acida ad alta temperatura (400°C) per l’analisi dell’azoto totale e delle proteine in diverse matrici.

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Strumento automatizzato per l'estrazione rapida e sicura del grasso intramuscolare da carne e prodotti a base di carne.

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Il sistema di prova viene impiegato per individuare la rigidezza, la resistenza e la duttilità di pilastri per un prefissato sforzo normale

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