Catalogue of the offering of equipment used for research, analysis and experimentation activities available in High Technology Network Laboratories. Each item of equipment is shown with its specifications, functional characteristics, location, and method of access.

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Description
Laboratory
Province

Questo strumento permette al laboratorio di effettuare una determinazione sia qualitativa, sia quantitativa degli elementi presenti in

MO

Macchina dotata di mescolatori a pale impiegata per preparare gli impasti dei salumi macinati. Possibilità di lavorare in condizioni di vuoto.

PR

Macchine per l’insacco dei salumi in pasta ed emulsionati

PR

Svolgimento di sessioni di analisi sensoriale per alimenti e bevande e di test sui consumatori

PR

Linea del magro-Impianto composto da spezzettatrice, miscelatore e raffinatrice a 5 piastre e 4 coltelli utilizzato per la preparazione dell’impast

PR

Liofilizzatore da banco con una capacità di condensazione di 6kg/24h, progettato per la liofilizzatore di diverse matrici alimentari (carne fresca,

PR

Caratteristiche tecniche dello strumento

MO

Per la misura della microdurezza di superficie metalliche e per lo studio della struttura cristallina

La microscopia ottica è uno strumento di fondamentale importanza nell'esame della qualità e delle caratteristiche dei ma

BO

Lo studio della microstruttura dei materiali è di fondamentale importanza per acquisire informazioni su:

MO

Per lo studio della morfologia e della composizione superficiale di materiali metallici

Per l'esame della superficie di tutti i tipi di materiali 

PR