E’ il catalogo dell’offerta di apparecchiature utilizzate per attività di ricerca, analisi e sperimentazione presenti nei Laboratori della Rete Alta Tecnologia.
Per ogni attrezzatura sono riportate caratteristiche, funzionalità, localizzazione e modalità di accesso.
Fornetto tubolare utilizzato per determinare, in condizioni specificate, le prestazioni di non combustibilità di prodotti omogenei e dei componenti
Forno per la cottura di prodotti a base di carne (prosciutto cotto, mortadella, emulsionati e arrosti) con possibilità di utilizzare aria secca o a
Cottura uniforme ed in condizioni controllate di tempo e temperatura di prodotti da forno.
Forno orizzontale compreso di attrezzatura di carico con:
- bocca 3000x4000 mm
- 9 bruciatori a gasolio
Forni per trattamento ad alta temperatura del packaging
Forno verticale per prove di resistenza al fuoco con:
- bocca 2000x2000 mm
- 4 bruciatori a gasolio
- impianto evacuazione fumi
Forno verticale con:
- bocca 3200x3200 mm
- 8 bruciatori a gasolio
- impianto evacuazione fumi
Conforme par 4.2 UNI EN 1363-1
Fotocamera reflex digitale professionale (DSLR), dotata di un sensore full frame (35 mm) da 24.5 megapixel.
Dispositivo per la misura della friabilità di compresse secondo Farmacopea Italiana ed Europea
Prove acustiche
Permette di valutare forze aerodinamiche su modelli in scala e di calibrare strumentazione per la fluidodinamica
Il gascromatografo GC System 7820A dotato di rilevatore FID e autocampionatore viene utilizzato per la determinazione quantitativa del contenuto di
Analisi gascromatografiche di composti volatili dello spazio di testa di campioni alimentari con identificazione mediante spettrometria di massa
Gascromatografo accoppiato a rivelatore a ionizzazione di fiamma (FID) con autocampionatore per liquidi utilizzato per l'analisi del profilo in aci
Usato per analisi profilo aromatico in matrici alimentari (identificazione e semi-quantitativa), pesticidi e migrazioni specifiche.