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Qualità e tipicità degli alimenti
Agroalimentare

Studio di modifiche ai processi tecnologici, in accordo con i disciplinari di produzione, per il miglioramento di prodotti tipici

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Referenti

TECNOPOLO DI FORLÌ-CESENA, Via Quinto Bucci 336
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TECNOPOLO DI REGGIO EMILIA - Capannone 19 Area Ex Officine Reggiane - Piazzale Europa 1
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TECNOPOLO DI PARMA - Campus Universitario di Parma, Parco Area delle Scienze
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